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Secreto de porc ibérique

Découvrez nos recettes gastronomiques et protocoles de cuisson mettant à l'honneur : Secreto de porc ibérique. Apprenez à maîtriser ce produit ou cette technique grâce à des cuissons précises et des associations de saveurs inédites pour sublimer vos créations culinaires.

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4.7

Kamado

Plats principaux • Asie

Fried Rice de Secreto Ibérique au Kamado

L'excellence du Secreto Ibérique, sublimé par un fumage léger au bois de cerisier avant d'être saisi au wok. Un mariage texturé entre le croustillant du riz sauté à haute température et le fondant gélatineux de cette pièce de porc d'exception.

25 min | Sans Lactose